1、这个过程中不能碰一滴水，用之前擦干就行了。

2、其实以我做的量，三个鸡蛋应该刚刚好。我用了四个鸡蛋，感觉有点多。

3、蛋清分离

(相关资料图)

4、三筷子要打蛋清。

5、打两下就好了。

6、为了突出甜味，加一点盐。

7、一勺糖

8、继续战斗，继续战斗，继续战斗。

9、稍微稠一点的时候再加一勺糖，继续打。

10、15分钟左右就这样了，奶油状，筷子不会掉。

11、这是关键。连续打15分钟不是开玩笑。这是非常痛苦的。

12、在蛋黄里放两勺糖。

13、3汤匙发酵面粉

14、6勺牛奶

15、搅拌均匀

16、倒入一半的奶油蛋清，注意要上下搅拌，不要打转。

17、搅拌均匀，然后倒入另一半奶油蛋清，上下搅拌。

18、好了

19、按下电饭煲的煮饭键，预热1分钟，然后取出。锅稍微热一点就拿出来。

20、往锅里倒一点油，抹匀，防止粘锅。

21、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下，把气泡摇出来。

22、按下烹饪键，2分钟左右会自动跳转到保温档。此时用毛巾盖住通风口，闷20分钟。

23、然后按烹饪键，20分钟后就可以了。

24、准备拉。

25、看这个。

26、打开盖子

27、锅上了油，一倒就出来了。蛋糕的底部颜色更深。

28、松软可口的蛋糕，大功告成，

29、结束了！

以上就是最简单电饭煲蛋糕做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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