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1、前言冬季正是食用白萝卜的最佳时节，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

2、中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

3、材料主料：排骨400g、白萝卜500g；辅料：盐适量、生姜适量萝卜排骨汤1排骨洗净放入砂锅2生姜切片3一起放入砂锅一次性加足水大火烧开4煲的时候萝卜去皮对半切开后切片5大火烧开后撇去浮沫6转小火盖盖煲1-1.5个钟7放入切好的萝卜接着大火烧开8盖盖接着煲半个钟9放适量盐调味关火即可小贴士煲汤要一次性加足水。

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