越是临近春节，餐饮店的生意越是红火。

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尽管自家饭店生意已经忙不过来，但只要一有空，“老班长”刘翔还是会去胡少波的卤味店做做指导。

名义上，胡少波是刘翔的“徒弟”，但二人另一个共同的身份，却让两人之间情义更加深厚——他们都是退役军人。

2020年12月，在蚌埠市退役军人事务局组织的一场退役军人专题培训会上，刘翔与胡少波相识。培训会上，刘翔毫无保留地向学员们传授了自家祖传的卤菜烹制技艺。在部队里当了12年“炊事兵”的胡少波眼睛一亮：这不就是我要找的创业方向吗？

刘翔（左一）参加安徽省首届退役军人职业技能大赛并获奖。蚌埠市退役军人事务局

培训会结束后不久，在刘翔的帮助下，胡少波在蚌埠市中心开办了一家名为“老哥俩”的熟食店，主打线上销售的渠道。“马上过年了，每天通过电商渠道预订的卤味能超过200件。”通过自主创业，刨去店面租金与物料成本，胡少波每年净利润能达到8万元，自己感到比较满意。

刘翔介绍，在蚌埠市退役军人事务局的协调组织下，蚌埠市退役军人都能享受到形式多样、具有实操性的就业培训。“我退伍时间比他们都早，作为‘老班长’，我一直都是无偿对退伍老兵提供卤菜制作教学。”刘翔坦言，退役军人群体之间有着很强的情感纽带，看到战友们在创业过程中遇到难题，总是想着帮一把，“一个人的力量是单薄的，但咱们退役军人拧成一股绳，再大的困难也不算个事！”

在“传帮带”精神的鼓舞下，刘翔自己也渡过了一个又一个难关。刘翔坦言，在过去几年里，自己也曾面临合伙人退股、大量原材料库存积压、资金链濒临断裂、对退伍老兵的餐饮培训无法继续进行等困难。

“在我最困难的时候，我也是靠老班长走出来的！”刘翔口中的“老班长”，正是蚌埠市退役军人事务局。

刘翔（左一）与胡少波（右一）一同参加蚌埠市“新徽菜·名徽厨”职业技能竞赛。 受访者供图

了解到刘翔的困境后，蚌埠市退役军人事务局主动与蚌埠市人事、商务部门展开对接，在疫情期间为刘翔免除了房屋租金、水电费和通讯费用，还主动为刘翔进行“网络提速”，开辟了线上培训的新方式。在战友们的支持下，刘翔录制了大量教学视频，将线下的实操培训与互联网结合，让互联网成为线下学习的前端。

蚌埠市退役军人事务局党组书记、局长伍旭峰表示，蚌埠市退役军人事务局将继续按照省委“一改两为五做到”要求，广泛听取退役军人企业的意见，积极解决企业困难，全力服务好企业发展，推深做实“退军系统干部深入企业帮扶、依托企业做好服务保障、为退役军人创业排忧解难”系列活动，争做亲商安商、“亲”“清”有为的带头人、引领者，让更多的退役军人拥有获得感、幸福感和尊崇感。

关键词： 职业技能 排忧解难